L'ENCYCL'EAU

L'eau de là
L'eau d'ici
Transport en gros
L'eau de l'air
De l'eau douce en stocks
Détournement d'eau
De l'eau sous haute surveillance
L'eau vitale
Anthrop'eau

L'eau de là: Pourquoi chercher de l'eau dans l'univers ? L'eau liquide est une particularité de notre planète. On sait aujourd'hui qu'elle a joué un rôle essentiel dans le maintien et le développement de la vie. Chercher l'eau dans l'Univers, c'est chercher une forme de vie, aussi extraterrestre soit-elle. Une quête qui a de quoi passionner les scientifiques...[sommaire]
L'eau d'ici: La Terre est la seule planète du système solaire connue pour posséder l'eau dans ces trois états. Contrairement aux autres, elle bénéficie de conditions favorables : une position privilégiée par rapport au soleil, un effet de serre et des conditions atmosphériques particulières. [sommaire]
Transport en gros: Un des plus gros réservoir d'eau sur terre est constitué par les océans. C'est eux qui se chargent d'échanges chimiques constants avec l'atmosphère. Ils contribuent aussi à la circulation de la chaleur autour du globe.[sommaire]
L'eau de l'air: L'eau contenue dans l'atmosphère joue un rôle déterminant dans la définition des conditions climatiques. Qu'elle soit visible, sous forme de nuages ou de précipitations ou invisible, sous forme de vapeur...[sommaire]
De l'eau douce en stocks: L'eau est présente autour de nous sous différentes formes, salée, douce, saumâtre, ... Cependant, celle qui nous intéresse est l'eau douce car c'est elle qui représente l'essentiel de nos besoins. On va donc aller la regarder de plus près dans ce livre. [sommaire]
Détournement d'eau: Même si l'essentiel de l'utilisation humaine de l'eau est lié à l'agriculture, on en utilise aussi beaucoup dans l'industrie et pour nos activités domestiques. Dans ce livre, on va examiner ces activités pour voir où l'eau intervient.[sommaire]
De l'eau sous haute surveillance: Durant la journée, que ce soit à table ou dans la cuisine pour préparer les aliments, on va être en contact avec de l'eau. Cette eau va entrer finalement via les aliments et les boissons dans notre organisme. Il est donc impératif qu'elle soit complètement inoffensive. Pour cela, un long périple va la conduire de la source au robinet. Ce voyage la fera passer par des stations de traitement qui vont la contrôler et la traiter si nécessaire.[sommaire]
L'eau vitale: L'eau est vitale car présente dans tous les organismes vivants. C'est la messagère biochimique, elle conduit les éléments dissous à travers les organismes, elle est aussi partie prenante des réaction chimiques. elle sert de climatiseur, assurant le maintient du corps dans une température stable... Bref, elle est omniprésente.[sommaire]
Anthrop'eau: L'eau est une substance nécessaire à la vie. Il n'est donc pas étonnant qu'elle soit l'objet d'attentions toutes particulières de la part des humains. Il n'y a pas une société où elle ne soit pas sujette à des mythes ou des légendes. Pour les grecs, par exemple, c'était un des quatre éléments de base avec la terre, le feu et l'air avec lesquels on construisait tout le reste. De nos jours, elle sert de matériau à des artistes ou des architectes...[sommaire]